Здоровье и детоксикация

| 05 Декабрь 2009

Ежедневно мы сталкиваемся с огромным количеством токсичных веществ. Они поступают в наш организм через кожу, легкие и кишечник. Общее токсическое воздействие складывается из четырех моментов:

1. физическое воздействие (травмы, воспаление, чрезмерные физические нагрузки)

2. токсины питательных веществ (консерванты, пестициды, гормоны, алкоголь, трансжирные кислоты)

3. инфекционное воздействие (бактерии, грибы, паразиты)

4. химическое воздействие (ксенобиотики, органические соединения).

Каждый человек "токсичен" - мы все подвергаемся воздействию ксенобиотиков (синтетических веществ, "чуждых жизни") каждый день. Единственный клинически значимый вопрос - "Достаточно ли высок ваш уровень интоксикации, чтобы нарушить функции организма?" Первым признаком является повышение утомляемости или небольшое усиление хронической усталости, однако в конченом итоге интоксикация нарушает: Функцию нервной системы Функцию иммунной системы Функцию эндокринной системы На протяжении последнего столетия прогресс в промышленности, индустриализация и совершенствование технологий привели к выбросу в окружающую среду огромного количества токсических элементов. Многовекторное токсическое воздействие на человека сегодня происходит со стороны вдыхаемого воздуха, зубных пломб, кремов для кожи, красителей, батареек, морских продуктов, овощей, водопроводной воды и пищевых добавок. Большая часть этих вредных элементов долго сохраняется в окружающей среде после выброса из первичного источника.

На протяжении жизни человека эти токсические элементы могут накапливаться в таких тканях организма, как жир и кости, и их распад или выведение происходят очень медленно.

В определенных обстоятельствах такая растущая токсическая нагрузка может вызвать разнообразные физические и психические нарушения, включая депрессию, тревожность, ослабление памяти и утомляемость. Даже при относительно низких уровнях токсические элементы обладают разрушающей способностью по отношению к нервам и тканям. Имеются веские клинические доказательства их потенциальной роли в ранних аномалиях развития нервной системы, например, состояние слабой концентрации внимания при повышенной активности, а также при таких старческих нервно-дегенеративных состояниях, как болезни Паркинсона или Альцгеймера. С хроническим действием токсических элементов связаны заболевания сердца, недостаточность почечной функции, респираторные заболевания, ослабление иммунной функции, желудочно-кишечная дисфункция и повышенный риск развития рака.

Классические признаки и симптомы систематической интоксикации Хроническая усталость и постоянный недостаток энергии Ухудшение умственных способностей Усугубление различных симптомов при воздействии химикатов Побочные или необычные реакции на лекарства, травы, витамины и т.д. Побочные реакции на кофеин Физические заболевания при повышении степени стресса Непереносимость алкоголя и запахов химических веществ Мигрень Отеки и темные круги под глазами Выпадение волос Угревые высыпания на лице и теле, землистый цвет лица Плохая переносимость физических нагрузок

Очень опасными продуктами с токсическими свойствами являются т.н. летучие органические вещества (ЛОВ). В городском воздухе постоянно присутствуют: ксилол, тетрахлорэтилен, бензол, этилбензол, трихлорэтан и др. Источником наибольшего воздействия летучих органических веществ (растворителей) является домашний воздух. Воздух в помещении содержит концентрацию ЛОВ в 10 раз выше, чем воздух на улице. Ковры содержат десятки видов ЛОВ и около 12 компонентов пестицидов. Курение это добровольное введение в организм сильнейших токсинов. В сигаретном дыме содержится бензопирен. В среднем у курильщиков: в 3-5 раз выше риск заболевания раком, в 2 раза выше риск смерти в случае заболевания раком, в 3-5 раз выше риск болезни сердца. Средняя продолжительность жизни у курильщиков на 7 лет меньше, чем у некурящих. Курящие мужчины в два раза больше подвержены риску эректильной дисфункции в определенном возрасте.

Особую угрозу представляет загрязнение продуктов питания. Это наличие в пище пестицидов, гормонов, трансжирных кислот. Остатки хлорированных пестицидов (DDE) были обнаружены в США: 100% изюма, шпината, говядины 93% сыра, сосисок, вареной колбасы, курицы, индейки, мороженного 87% бараньей вырезки, салями, котлет, масла 81% сыра Чеддер, свиных колбасок Американские исследователи представили 12 наиболее загрязненных овощей и фруктов, вот они: виноград, клубника, вишня, персики, яблоки, абрикосы, шпинат, стручковый перец, сельдерей, зеленая фасоль, огурцы, мускусная дыня. Более 2,5 млн. тонн пестицидов используется ежегодно во всем мире; лишь 0,1% пестицидов достигает вредителей, остальные 99,9% пестицидов в конечном итоге попадают в воду. Хлорированные пестициды типа DDT и DDE могут оставаться в почве десятки лет. Домашняя пыль содержит больше пестицидов, чем загрязненные продукты питания. Трансжирные кислоты. Продукты "фаст фуд". Распространенные признаки и симптомы дисбаланса жирных кислот: Сухая кожа Перхоть Частое мочеиспускание Раздражительность Нарушение внимания Мягкие ногти Аллергии "Крокодилья кожа" Снижение активности иммунной системы Слабость Утомляемость Сухие, "неуправляемые" волосы Ломкие ногти "Куриная" кожа на боковой поверхности рук Плохое заживление ран Трещины кожи подошвы Экзема Облысение< /a>

Действие транс-жирных кислот: Негативно влияют на структуру клеточной мембраны Нарушают функцию клеточной мембраны Увеличивают риск развития ССЗ (снижают концентрацию ЛПВП) Нарушение целостности слизистой ЖКТ Повышают риск развития злокачественных новообразований Нарушение функционирования нейронов (проведение импульса по мембране нервного волокна, ухудшает передачу сигнала через синапсы, нарушает структуру миелина)

Пищевые источники поступления транс-жирных кислот в организм: - Маргарины - Майонез - Глубоко прожаренное мясо, рыба, грибы - Продукты, которые прожарены на растительном масле (картошка фри, беляши, пончики и т.д.) - Чипсы - Жареные орехи и семечки - Попкорн - Пирожные, торты, конфеты Мы буквально находимся "в окружении" токсинов и ксенобиотиков. Отсюда и появившиеся в ироничной форме правила здоровой жизни в 21 веке: 1. Не ешьте еду 2. Не пейте воду 3. Не дышите воздухом 4. Не занимайтесь сексом 5. Хорошего вам дня! Жирорастворимые токсины легко абсорбируются, но плохо выводятся. Многие жирорастворимые продукты метаболизма также тяжело выводятся из организма. Детоксикация - это прежде всего процесс преобразования жирорастворимых токсинов в водорастворимые для упрощения их вывода из организма. Одним из основных механизмов самозащиты организма является нейтрализация метаболических продуктов и токсинов и преобразование их в растворимые и безопасные побочные продукты, которые затем выводятся. Ксенобиотики (посторонние химические вещества) поступают в организм через кожу, дыхательные пути и кишечник. Слизистая оболочка кишечника является первичным барьером для проникновения токсических компонентов и макромолекул из принятой пищи.

Нарушения кишечной иммунной системы или механических барьеров (повышение проницаемости стенки кишечника) могут привести к усиленному поступлению токсических компонентов, которые затем попадают в печеночную систему детоксикации для переработки и выведения, перегружая ее. Детоксикация - это метаболический процесс, который использует Ваш организм для превращения и удаления токсинов. Этот процесс протекает в 2 этапа, и называются Фаза 1 и Фаза 2.

Фаза 1 это Ваша первая линия защиты против токсинов. Ферменты печени воздействуя на химическую структуру токсина делает ее более легкой для удаления из организма. Для удаления из организма некоторых соединений, включая множество лекарственных препаратов, достаточно первой фазы. Но некоторые токсины становятся еще более агрессивными после 1 фазы и нуждаются в дальнейших превращениях. - Фаза 2 это вторая линия обороны против токсинов. Фаза 2 еще больше изменяет структуру токсина путем присоединения к нему водорастворимой молекулы. Для нормального функционирования процесса детоксикации необходим баланс 1 и 2 фазы. Ускорение или замедление метаболических реакций, в какой либо фазе приводит к накоплению в организме токсинов и их промежуточных продуктов.

Фаза 1 детоксикации: Первая линия защиты.

В 1 фазе детоксикации, ферменты известные под названием цитохромы Р-450, используют кислород для изменения структуры токсических соединений, лекарств или стероидных гормонов. Большинство токсинов должно пройти через 2 фазу детоксикации, так как в результате превращений в первую фазу они становятся еще более реакционными частицами. В связи с тем, что организм сталкивается с большим разнообразием токсинов, существует очень много вариантов цитохрома Р450.

Общие рекомендации для улучшения процессов детоксикации:

Пища, которая благотворительно влияет на эффективность 1 фазы детоксикации и улучшает 2 фазу детоксикации, обычно рекомендуется пациентам с полиморфизмом генов, которые кодируют цитохромы Р-450. Она включает: большинство овощей и фруктов, но особенно крестоцветные овощи (брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кресс водяной, капуста), лук, чеснок, соя, виноград, ягоды, черный и зеленый чай, и много трав и специй такие как розмарин, базилик, куркума, тмин, маковые зерна, и черный перец. Поэтому становится понятным, что восстанавливая процессы детоксикации, овощи и фрукты защищают наш организм от многих злокачественных новообразований.

Фаза 2 детоксикации: связывание токсинов и их выведение. Реакции конъюгации (связывания) с глютатионом, глицином, глюкуроновой кислотой, реакции ацетилирования и сульфатации.

Во второй фазе детоксикации большие водорастворимые молекулы связываются с токсинами, которые прошли 1 фазу детоксикации. После 2 фазы детоксикации организм получает возможность удалить трансформированный продукт с мочой или желчью.

Для уяснения полноты картины проходящей в печени детоксикации необходимо проводить лабораторные исследования. Предлагаемый лабораторией GSDL (США) профиль детоксикации оценивает способность организма поддерживать фазы I и II детоксикации за счет исследования функциональных реакций на провокационные пробы.

Лечение или нормализация процессов детоксикации заключается в следующем: выявление и исключение воздействие токсинов; прием витаминов: B1, B2, B3, B6, холин; минералы: Mg, Se; повышение уровня потребления антиоксидантов. Поддержка реакций связывания в фазе 2, посредством увеличения потребления крестоцветных и луковичных овощей, прием препарата "Meta I 3 C"

Глютатион связывает множество ксенобиотиков, растворителей, пестицидов, нефтехимикатов; связывает тяжелые металлы - Hg, Cd, Pb.

Хорошим источником сульфатов является чеснок.

Лечение при слабой конъюгации с глютатионом: N-ацетил цистеин, витамин C. Молочный чертополох. Витамины B2, B3, B6, B12, фолат, минералы Zn, Cu, Mg, Se. Препарат "AdvaClear". Молочный чертополох (силимарин) содержит комплекс флавоноидов, наиболее активным из них является силибинин. Механизм действия:

1. Замедляет попадание токсинов в клетки печени, способствуя регулированию и улучшению их клиренса

2. Силимарин является мощным антиоксидантом

3. Стимулирует восстановление клеток печени

4. Предотвращает фиброз

Лечение слабого связывания с глицином: глицин: 2-3 г в день; нутриенты; увеличить количество белков, витамина B5, Mg. Увеличить количество "щелочных продуктов", т.е. фруктов и овощей.

Проводя нормализацию процессов детоксикации необходимо четко понимать долгосрочные цели лечения. Необходимо выявить и снизить воздействие токсинов. Обеспечить достаточное количество веществ для фазы II: глютатион, препарат "AdvaClear", сульфаты, препарат "UltraClear Plus", глицин и таурин.

Необходимо начинать детоксикацию "в обратном направлении".

Никогда не проводите детоксикацию человеку с запорами:

1. Открыть кишечник

2. Наладить выработку и отток желчи

3. Обеспечить антиоксидантную поддержку

4. Уменьшить объем жировой ткани и мобилизовать жирорастворимые токсины,

5. Способствовать выведению тяжелых металлов из тканей

Открыть кишечник для чего:

1. Повысить уровень потребления клетчатки и воды

a. Бобовые, овощи, фрукты

b. Препарат "Ультра Клетчатка" (UltraFibre)

c. Измельченное льняное семя

2. Упражнения - полезна даже умеренная растяжка

3. Клизма

4. Слабительные средства

Повысить выработку желчи: липотропные факторы - таурин, холин, инозитол, метионин, препарат "LipoGen". Желчегонные средства: травы, стимулирующие выработку желчи в печени - свекла, испанская черная редька, алоэ вера.

Увеличить выделение желчи: желчегонные средства - горькие плоды: Taraxacum (корень одуванчика), Chelidonium (чистотел большой), Cynara (листья артишока), Rosmarinus (розмарин), Mentha (перечная мята), Humulus (хмель)

Но, проводя меры по нормализации процессов детоксикации нужно помнить, что "смерть начинается в кишечнике". Необходимо, прежде всего, нормализовать процессы пищеварения. В институте функциональной медицины (США) предложена так называемая программа 4 "R". Что это?

1. Remove - удалить: патогенные организмы, аллергенную пищу.

2. Replace - восстановить: секрецию соляной кислоты, пищеварительные ферменты, липотропные факторы

3. Repopulate - заселить: Lactobacilli, Bifidobacteria, E. coli

4. Repair - заживить: процедуры способствующие заживлению кишечника. Пятая "R"- Rebalance - восстановить баланс. Измените свои пищевые привычки и образ жизни для улучшения качества жизни.

Рекомендуется принимать нутриенты - это вещества, позволяющие повысить уровень обменных процессов и детоксикационную способность организма:

Липоевая кислота - универсальное средство, глицин. Витамины группы С, В, фолиевая кислота. Селимарин (молочный чертополох) - прекрасное средство для очищения печени, известное с древности и клинически одобрено на сегодняшний день. Корень солодки улучшает работу печени, надпочечников и иммунитет, обладает легким послабляющим эффектом. Можно употреблять в виде чая или настойки.

Яблоки и виноград содержат волокна, очищающие кишечник. В яблоках ещё есть пектин, который также способствует очищению кишечника, а фитонутриенты винограда укрепляют иммунитет. Крестоцветные овощи редис, редька, цветная капуста и вообще все виды капусты. Например, отмечено, что ежедневный приём 200 грамм брокколи, улучшает состояние женского организма, так как участвует в коррекции эстрогенного Цинк, магний, медь, селен, сульфаты в больших количествах содержатся в луке и чесноке. Сера обладает способностью выводить тяжелые металлы. В пища должно содержать достаточное количество белка, так как белок - донор аминокислот, которые принимают активное участие в детоксикации. - Клюква оказывает бактерицидное действие на мочеполовую систему, содержит энзимы, очищающие кровь. - Употребление в пищу продуктов, обладающих антиоксидантными свойствами: - Артишоки обладают антиоксидантными свойствами, способствуют улучшению метаболизма, расщеплению жиров, положительно влияют на работу печени. - Лимоны содержат антиоксидантные, антисептические и очищающие компоненты, а так же витамин С, укрепляющий иммунитет.

Детоксикация очень важная функция организма. Нарушение метаболических реакций в организме, вызванных накоплением токсических веществ может привести к необратимым последствиям. Возникновение и развитие заболевания это прежде всего дисбаланс метаболизма. В общем, и целом нужно отойти от практики лечения болезни. Основное внимание на пациента. Фокусировка на индивидуальность биохимических реакций. Здоровье и болезнь рассматриваются как единое целое. "Здоровье" как сбалансированное состояние. Если брать за основу эти принципы лечения можно добиться максимальных результатов в профилактике и лечении практически всех заболеваний. Берегите и любите себя. Заботьтесь о здоровье каждый день. И Вы будете награждены лёгкостью тела и души.

Использован материал статьи www.greenmama.ru